《表1 鱿鱼内脏磷脂组分含量检测相对标准偏差（单位：%）》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于液相色谱-高分辨质谱技术的食品脂质组学分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

采用相同的分析方法，能够得到的PE、PI、PS分子分别为10种、9种和11种，并完成不同分子含量测定。为确定检测方法的结果是否具有稳定性，需要选择1组平行样品和1份质量控制样品，加强高低丰度磷脂分子检测结果相对标准偏差计算（表1）。由表1可知，检测得到的分子含量相对标准偏差不超过7.2%，说明此方法能得到准确的数据分析结果，并且结果可重复，因此，采用液相色谱-质谱检测方法进行食品脂质组学分析具有较高精密度。