《表1 2017及2018年第四季度就餐率、满意度、人均消费对比》

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《PCDA循环法在医院后勤管理中的实例研究》

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统计结果显示，相比2017年第四季度，2018年同期在每餐人均消费略有上涨的情况下，食堂就餐人数明显增加，满意度显著提高，见表1。可以证明，医院食堂经过PDCA循环法优化管理后，职工对优化改造后食堂提供的整体服务更为认可。当然还有一些地方需要继续改进，如就餐率依然有提高空间，满意度并没有达到80%以上，这是进一步优化管理的努力方向。