《表3 有机蔬菜购买意愿实证模型变量赋值、平均值和标准差》

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《消费者有机蔬菜购买意愿影响因素实证分析——基于大庆市消费者的调查》

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第二，自变量选取。大庆市消费者对有机蔬菜的购买意愿受到以上所述诸多因素的影响，根据上文假设，我们将影响因素分成12个具体变量，现将这12个具体变量进行定义，同时给出变量相应的均值以及标准差等统计数据，具体数据如表3所示。