《表1 世界甘薯单产分布情况》

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《我国甘薯种植业时空布局分析及产业发展建议》

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注:数据来源：FAO官方网站。表2同。

单产方面，全球甘薯种植中低产比重相对较高。如上所述，2017年世界甘薯种植平均单产水平在12.26 t·hm-2。对全球116个主要国家和地区统计资料的进一步分析显示（表1），全球范围内甘薯种植单产水平差异较大，低产区（单产低于10 t·hm-2）国家数量和种植面积占比相对较多。116个国家和地区中单产低于10 t·hm-2的数量占比接近60%，超过50%的甘薯种植面积隶属于甘薯低产区。中产区（单产10 t～20 t·hm-2）国家数量占比约为25%，但由于单个国家种植面积相对较小，这部分国家甘薯种植面积占比仅为8.1%。高产区（单产20 t～30 t·hm-2）国家数量占比进一步减少，占比为11.21%，但由于其中包含了美国、中国等国土面积较大国家，因此中高产区甘薯种植面积占比在40%左右。相对而言，高产区国家数量和面积均较小，统计数据中仅4个甘薯种植面积较小的国家在超高产区之列（单产大于30 t·hm-2），其种植面积占比不足1%。