《表4 辣木源多肽组分对D-半乳糖致衰小鼠血清、肝脏和脑MDA水平的影响》

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《辣木源多肽组分改善D-半乳糖致衰小鼠氧化损伤作用》

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由表4可知，模型组血清、肝脏和脑组织MDA水平均显著高于正常组（P<0.05），表明在持续注射D-半乳糖后，小鼠机体抗氧化能力下降。对于小鼠血清MDA水平：高、低剂量MOL-P和低剂量MOS-P均能显著降低衰老小鼠血清MDA水平（P<0.05），较模型组分别降低了17.53%、14.49%和18.30%；高剂量MOS-P虽能在一定程度上降低衰老小鼠血清MDA水平，但和模型组相比差异不显著（P>0.05）。对于小鼠肝脏MDA水平：高、低剂量MOL-P和高剂量MOS-P均能显著降低肝脏MDA水平（P<0.05），低剂量MOS-P虽然能在一定程度上降低肝脏MDA水平，但和模型组相比差异不显著（P>0.05）。对于小鼠脑组织MDA水平：辣木源多肽组分均能显著降低衰老小鼠脑组织MDA水平（P<0.05），其中效果最好的是高剂量MOL-P和高剂量MOS-P，较模型组分别降低了41.28%和44.95%；值得一提的是，辣木源多肽组分各剂量组脑组织MDA水平也显著低于正常组水平，表明辣木源多肽组分是卓越的体内抗氧化剂，能保护机体免受氧化应激所致损伤，具有潜在的开发利用前景。