《表2 Box-Behnken中心组合试验设计及结果》

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《响应面法优化菊芋粉挤出改性工艺》

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根据单因素试验结果，运用Box-Behnken试验设计原理，以挤出温度（A）、水分添加量（B）、螺杆转速（C）、菊芋粉粒度（D）作为响应因素，以菊芋改性粉SDF含量（Y）为响应值设计试验，试验方案见表1，试验结果见表2。