《表5 粪球菌属和短链脂肪酸与结肠炎疾病指标的相关性分析》
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《鼠李糖乳杆菌FZJTZ46L6通过影响肠道内短链脂肪酸的水平缓解小鼠由葡聚糖硫酸钠导致的结肠炎》
注:*表示P<0.05,**表示P<0.01
短链脂肪酸是肠道菌群的代谢产物,能够为结肠细胞提供能量,调节肠腔内的p H值,参与宿主免疫调节并增强肠道屏障作用[24]。研究显示,IBD患者中短链脂肪酸含量显著减少[25],施用短链脂肪酸合成酶混合物显著改善结肠炎症和疾病活动指数得分并抑制促炎症细胞因子的表达。在本文中,与空白组相比,模型组小鼠粪便中短链脂肪酸总量显著减少,尤其是丁酸含量显著减少;与模型组相比,菌株FZJTZ46L6显著提高了小鼠粪便中短链脂肪酸的含量,包括乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸和戊酸;而菌株FNMGEL5-1虽然能在一定程度上提高小鼠粪便中短链脂肪酸含量,但是没有显著差异(表5)。该结果与病理结果基本一致,提示FZJTZ46L6对于小鼠结肠损伤的改善作用与其提高短链脂肪酸含量密切相关。
图表编号 | XD00170954900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.25 |
作者 | 郑雨星、朱慧越、焦婷、杨树荣、刘倩、王刚、赵建新、张灏、陈卫 |
绘制单位 | 江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院 |
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