《表5 1 mg/kg螺虫乙酯羟基在番茄添加样品中的储藏稳定性(n=3)》

《表5 1 mg/kg螺虫乙酯羟基在番茄添加样品中的储藏稳定性(n=3)》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《螺虫乙酯及其代谢物在番茄中的储藏稳定性》


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螺虫乙酯羟基在番茄中的储藏稳定性试验结果见表5。空白番茄中1 mg/kg螺虫乙酯羟基添加水平下,螺虫乙酯羟基初始残留量为0.905~0.957 mg/kg。–18℃冷冻31 d后,番茄中螺虫乙酯羟基残留量为1.011~1.040 mg/kg,平均降解率为–10.2%,由质控样品结果来看,这可能是由于回收率增高造成的。整个储藏过程中,各时间点的样品中螺虫乙酯羟基降解率均小于30%,根据植物源性农产品中农药残留储藏稳定性判断标准[25],空白番茄中1 mg/kg螺虫乙酯羟基添加水平在–18℃冷冻条件下274 d储藏期间内稳定。