《表2 V-Score评分标准》

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《添加剂、含水量及贮藏时间对苜蓿青贮的影响》

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注：《引自日本粗饲料评定手册》（2001）。

采用日本粗饲料评定中的V-Score评分体系进行评定，该体系是以氨态氮、乙酸、丙酸和丁酸等挥发性脂肪酸为评定指标进行青贮品质评价，各指标含量不同分配的分数不同。满分为100分，根据这个评分，将青贮饲料品质分为良好（80分以上）、尚可（60～80分）、不良（60分以下）3个级别（表2）。