《表3 基于GC-MS法的3种植物叶中的化合物定性和定量分析》
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注：-表示未检出。
与茎不同，3种植物叶的化学成分差异要比茎的复杂，尤其体现在草果上（表3）。草果叶化学成分的种类最多，达66种，但含量还是不是很高，大多只有15%～80%，含量最高的为己酸，为210%。而春砂仁和艳山姜的化合物种类都很少，分别仅为11和10种，但含量均比草果的多很多，均达到200%以上，有些甚至有百分之几千的含量。如春砂仁中含量最高的为β-蒎烯，含量达10 mg/L内标物质的6585倍，其次为1，3，3-trimethyltricyclo[2.2.1.02，6]heptane，还特有姜花素E、法尼基丙酮、龙诞酮等化学成分以及较高含量的桃金娘烯醇。而艳山姜中含量最高的为7，8-dihydro-5，6-dehydrokawain，含量为14823%，其次为dehydrocamphor。另外，天然维生素E、维生素E和去甲氧基醉椒素都仅在艳山姜中检测到，且含量都不低分别为231%、202%和270%。由此可知，草果叶的化学成分繁杂但含量低，春砂仁和艳山姜叶的化学简单且含量丰富，继而在用途开发上也会因其各自的特点而表现各异。
| 图表编号 | XD00168834000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.04.25 |
| 作者 | 凌瑞枚、黎平、刘圆圆、张斐斐、严洪斌、吴莲张、友胜军、杨毅、杨全、张春华、胡剑、颜健 |
| 绘制单位 | 华南农业大学资源环境学院、农业农村部华南热带农业环境重点实验室、华南农业大学资源环境学院、农业农村部华南热带农业环境重点实验室、农业农村部西南作物基因资源与种质创制重点实验室、云南省农业生物技术重点实验室、云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所、农业农村部西南作物基因资源与种质创制重点实验室、云南省农业生物技术重点实验室、云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所、云南省农业科学院、怒江绿色香料产业研究院、怒江绿色香料产业研究院、怒江绿色香料产业研究院、广东药科大学中药学院、国家中医药管理局岭南药材生产与 |
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