《表2 酶解数据：纤维素乙醇生产原料的综合评定》

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《纤维素乙醇生产原料的综合评定》

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经过预处理后的汽爆物料连续输送至酶解罐中，配制成干物浓度20%的酶解反应体系，在一定温度和pH条件下，加入纤维素酶，物料中的纤维素接触到纤维素酶从而被水解，水解后转化为可被酵母菌种利用的可发酵性糖，得到酶解醪液。酶解数据如表2。