《表2 乙醇定量方法的线性和检测限》

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《静态顶空气相色谱-质谱内标法快速测定酒醅中乙醇含量》

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根据1.2所示方法，配制乙醇标准溶液，以乙醇峰和内标峰峰面积的相对响应值为纵坐标，乙醇和内标物相对浓度为横坐标，建立内标法测定白酒酒醅中乙醇含量的标准曲线。结果显示，该方法在既定的浓度范围内具有良好的线性关系（R2>0.996），检出限（3 S/N）为0.0027 mL/100mL。相关参数见表2。