《表1 方法的相关系数和线性范围、定量限和检测限、回收率和精密度》

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《兼香型年份酒中香味物质的分析》

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通过可能有香气贡献的物质对优化方法进行评价，旨在检验该方法的可靠性，结果见表1。由表1可知，各标样的线性相关系数（R2）除油酸乙酯（0.988 6）和正丁酸（0.986 7）外，其他标样相关系数（R2）均>0.991 6。LOD和LOQ分别为0.13～18.86μg/L和0.42～63.59μg/L，低于文献报道值[21]。采用标准加入法对方法的回收率进行评价，除2-苯乙醇的加标回收率为77.8%外，其他物质的回收率为81.1%～115.3%，大部分都在80%～120%之间，相对标准偏差（relative standard deviation，RSD）均<14.8%，表明此方法准确性和精密度良好，能应用于白酒香味成分分析中。