《表2 2014年至今羊肉价格情况表》

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《从三次“养羊热”看怎样引导羊产业发展》

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数据来源：根据农业农村部市场与经济信息司数据整理

2018年至今是养羊业喜获丰收的时刻，养羊业进入21世纪以来获利最高的阶段。只要是养羊从业者，不论是舍饲还是放牧、养的是山羊还是绵羊、提供的是种羊还是商品羊，也不论其养殖规模是大是小，没有亏损发生，只有收益多少之别。活羊、羊肉及其副产品价格都大幅提升，养羊业出现了三度“养羊热”（见表2）。据统计，2019年12月月底，活羊收购平均价格31.66元/千克，山羊收购价格达36元/千克，同比均增长30%左右。中国畜牧业协会羊业分会2019年12月16日统计批发市场价格：白条羊（整羊）56元/千克（北京新发地农贸市场）。另据农业农村部公布的2019年12月第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况介绍，全国羊肉平均价格79.81元/千克，同比上涨18.2%，且继续呈持续上涨趋势。