《表1：中职英语新教学模式的探讨——以西烹专业酒水服务为例》

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《中职英语新教学模式的探讨——以西烹专业酒水服务为例》

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从反馈来看，总分在90～100分的有3位服务员，总分80～90分的有4位服务员，总分70～80分的有5位服务员，总分70分以下的有4位服务员。有5位服务员因为英语基础太差，在点酒环节就放弃，直接0分。其中学生们在写酒单环节、服务顺序和倒酒环节错误率较高。为什么如此简单的葡萄酒服务，学生完成却不甚理想呢？