《表1“十四五”我国主要畜产品供需预测(单位:万吨、千克、%)》

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《“十四五”时期畜产品有效供给的现实约束及未来选择》


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综合以上发展形势,并结合宏观经济形势变化,以2018年基础数据为基准,运用中国农业科学院开发的CASM模型模拟得到主要畜产品2025年预测结果。(见表1)尽管最近受非洲猪瘟疫情影响,生猪产能短期下降明显,但随着疫情防控力度加大和国家对生猪产能恢复措施的逐步兑现,生猪生产还是会恢复到常年水平的。根据预测,到2025年,国内猪肉产量为5393.92万吨,自给率达98.41%;牛肉产量为778.15万吨,自给率为77.7%;羊肉产量为551.53万吨,自给率达93.4%;鸡肉产量为1803.1万吨,自给率为97.0%;鸡蛋产量为2840.13万吨,自给率为100.0%;牛奶产量为3636.82万吨,自给率为67.83%。