《表2 待测物7日稳定性考察结果(mg/kg)》

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《植物油中氯丙醇酯及缩水甘油酯酸水解-GC-MS测定法的方法改进研究》


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注:3-MCPDEs—3-氯-1,2-丙二醇酯;2-MCPDEs—2-氯-1,3-丙二醇酯;GEs—缩水甘油酯。

对1份植物油样品分别按照1.2方法处理,然后将衍生后的待测液分为3份,按照立即测定、室温(RT)保存7天后测定、-20℃保存7天后测定分别进行测定计算。3种待测组分的检测结果在7天内较为稳定,不影响测定结果。见表2。