《表1 供试材料3个品质性状的平均值及变异系数》
运用近红外仪测定了104份材料的芥酸、油酸、硫代葡萄糖苷含量,相关性分析结果(表1)表明:芥酸含量与硫代葡萄糖苷含量之间呈极显著正相关,相关系数为0.349(P=0.008 4);油酸与芥酸、硫代葡萄糖苷含量之间呈极显著负相关,相关系数分别为–0.894(P=0.006 3)、–0.428(P=0.005 2)。在104份材料中,芥酸含量变化范围为0.00%~46.99%,平均值为6.04%,变异系数高达214.94%;油酸含量平均值为63.32%,变化范围为8.27%~93.16%,变异系数为30.89%;硫代葡萄糖苷含量平均值为27.45μmol/g,变化范围为3.56~60.16μmol/g,变异系数为36.46%,说明供试材料变异较丰富。
图表编号 | XD00160839300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.25 |
作者 | 陈聪、刘忠松 |
绘制单位 | 湖南农业大学农学院、湖南农业大学农学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |