《表1 变量解释与赋值：乡村民宿体验对消费者感知评价的影响》

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《乡村民宿体验对消费者感知评价的影响》

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在量表设计方面，本文首先依据相关文献归纳并总结出具有普遍适用性的民宿服务体验质量测量题项，然后对民宿主人和游客进行访谈后修正和增减测量题项。最终问卷主要分为3部分：第一部分为消费者个体特征，包含性别、年龄、学历和月收入4个题项；第二部分为服务体验测量，包含服务产品体验、服务传递体验、服务环境体验3个维度的12个题项；第三部分为消费者感知评价，包含消费者满意度和忠诚度的6个题项。其中，第一部分对类别变量进行赋值处理，第二部分和第三部分则选用李克特（Likert)5点尺度量表进行测量和评估，用“1～5”的数值进行划分，其中“1”代表非常不同意、“2”代表不同意、“3”代表一般、“4”代表同意、“5”代表非常同意，处理方法见表1。