《表5 政策内容编码：基于内容分析法的食品安全法律法规及相关政策研究》

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《基于内容分析法的食品安全法律法规及相关政策研究》

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⒉食品安全法律法规及相关政策文本编码。内容分析法的核心步骤在于分析单位选择，对分析单位进行编码，编码的合理性决定量化分析的结果是否客观合理。[3]本文采用“政策编号———条目编号”形式对406项法律法规及相关政策文本的每一项内容进行了编码（见表5，因数量庞大仅节选部分编码）。