《表3 编码示例：走向合作监管:改革开放以来我国食品安全监管方式的演变逻辑——基于438份中央政策文本的内容分析(1979—2017)》

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《走向合作监管:改革开放以来我国食品安全监管方式的演变逻辑——基于438份中央政策文本的内容分析(1979—2017)》

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本研究采用NVivo 11自由节点编码功能对政策文本编码。操作如下:第一，将基本监管方式类型及具体措施分别设置为树节点与子节点；结合关键词，以自然句为单位对文本编码并归入相应节点。第二，当自然句中包含多个关键词，如果属于同类监管手段则编码1次，否则，视具体情况重复编码。第三，为确保编码一致，首轮编码完毕后，由另一名编码员审查编码是否恰当。若存在分歧，则经过讨论后重新编码，争取意见的收敛。如此经过两轮确定最终编码（编码示例见表3）。第四，编码完毕后统计编码覆盖率，检视已确定的分析维度对文本的解释力。结果显示，政策文本的平均编码覆盖率均在60%以上，表明现有的分析维度较好反映了文本，值得采信（见图1）。需要指出的是，由于存在重复编码情形，计算总覆盖率时，在上述四个基本节点之上设置“汇总”父节点，并勾选“从子项合计编码”，避免重复计算编码覆盖率。正因如此，某些时段内监管方式编码覆盖率之和略大于总覆盖率。