《表2 小苏打与白醋反应前后质量的测定现象记录表》

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《初中化学开展课外实验现状调查与实践研究——以沧源佤族自治县糯良乡中学为例》

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质量守恒定律是指参与化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和，在学习建立质量守恒定律阶段后，学生不理解。由此让学生利用生活品中的小苏打、白醋两者发生化学反应生成气体的实验，称量化学反应前后质量关系，理解质量守恒定律。实验装置及实验现象如图2及表2所示：