《表3 不同栽培方式与施钾量的油葵籽仁不饱和脂肪酸主要组分》

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《全膜双垄沟播与施钾量对半干旱区油葵籽仁品质的影响》

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g/kg

油葵籽实中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸主要是由油酸、亚油酸及亚麻酸组成，含量占总量的80%以上。对油葵籽仁不饱和脂肪酸主要组分（油酸、亚油酸）进行分析的结果表明，油葵籽仁油酸含量受覆膜栽培（P=0.01）和施钾量（P=0.04）的影响均达到显著水平（P<0.05），但两者互作效应不显著。从表3可知，全膜双垄沟播（B）较露地（A）油葵籽仁油酸含量平均增加13.6 g/kg，且差异显著。全膜双垄沟播（B）栽培条件下，随着施钾量增加，油葵籽仁油酸含量呈递增趋势，以K3处理油酸含量最高，较不施钾（K0）平均增加10.6 g/kg，且差异显著。全膜双垄沟播与施钾对油葵籽仁亚油酸含量的影响均不明显。