《表1 调查基础信息表：高校食品专业学生创业意识及创业教育改革探析——基于山东农业工程学院的调研数据》

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《高校食品专业学生创业意识及创业教育改革探析——基于山东农业工程学院的调研数据》

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本研究于2018年3月集中在我校食品专业学生中开展网上问卷调查，共填写调查问卷361份，其中有效问卷346份，有效率为95.84%。由表1可见，来自食安和食工专业的被调查学生比例接近1:1，来自大二、大三的被调查学生比例接近1:1，比例均衡；被调查学生中男女比例接近1:1.6，城市生源与农村生源比例接近1:2，虽存在差异但与我校食品专业学生情况相符。因此本次调查样本合理、有代表性。