《表1 茶多酚复合剂不同复合技术优缺点比较表》
综上所述,不同复合保鲜技术有其独特的制备方法与特点,主要应用的食品领域也不完全相同,不同复合技术的优缺点以及在食品中的应用实例见表1。
图表编号 | XD00154789900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.08.15 |
作者 | 徐霈彤 |
绘制单位 | 山东农业大学 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
综上所述,不同复合保鲜技术有其独特的制备方法与特点,主要应用的食品领域也不完全相同,不同复合技术的优缺点以及在食品中的应用实例见表1。
图表编号 | XD00154789900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.08.15 |
作者 | 徐霈彤 |
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