《表4 小鼠各指标间的相关性》

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《乳酸菌缓解全氟辛烷磺酸暴露导致的肝脏和肠道损伤》

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从各个指标之间的相关性分析结果可以发现，丙酸与血清肝酶AST呈显著负相关，乳酸菌干预后小鼠肠道中丙酸含量有所升高，影响血清肝酶AST含量与肝脏毒性的缓解有关。另外和大多研究相似的是，我们发现丙酸与结肠紧密连接蛋白Claudin-1、Occludin呈正相关，短链脂肪酸乙酸、丙酸及丁酸之间呈正相关，与肠道IL-10正相关，则乳酸菌干预后小鼠肠道紧密连接蛋白的变化会在一定程度上和丙酸含量的变化有关，另外血清中肝酶AST含量与ALT和ALP含量呈正相关，则乳酸菌干预后小鼠肠道内丙酸增加会降低血清肝酶含量的增加，一定程度上缓解肝脏损伤。因此，从相关性分析的结果推测，乳酸菌可能通过调节肠道中短链脂肪酸的含量，进一步影响肠道紧密连接蛋白含量和IL-10含量，从而缓解周身性炎症，缓解肝脏等脏器损伤并使血清中肝酶AST、ALT和ALP含量下降（表4）。