《表2 恩格尔系数对应的社会发展阶段》

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《江河源头区生态补偿标准测算方法研究》

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社会经济发展阶段可用恩格尔系数来衡量，恩格尔系数越小，经济发展水平越高，反之，经济发展水平越低。根据世界粮食组织（WFO）的规定，一般可将发展阶段分为贫困、温饱、小康、富裕、极富等5个阶段，所对应的恩格尔系数详见表2。