《表1 顺德美食游客感知形象高频词》

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《旅游目的地美食要素的感知形象与投射形象对比研究——以广东顺德为例》

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结合表1对感知形象排名前60的高频词词性进行分析，其中名词共50个，占80%以上，主要包含目的地相关地名、店铺、美食、食材等；形容词共8个，占13.33%，主要体现了游客在美食体验过程中对于美食味道、选材用料、烹饪技艺、服务品质等的评价和看法；动词共2个，主要与游客行为及美食体验活动相关。从图1可以看出，感知形象的语义网以顺德为中心，次中心不明显，围绕好吃、美食、口感等词形成了线条密集交叉区域，说明游客对于食物本身及其味道、口感关注度较高。