《表3 响应面方差分析：竹屑制备天然防腐剂的工艺优化及抑菌性能研究》

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《竹屑制备天然防腐剂的工艺优化及抑菌性能研究》

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注：*表示显著差异，P<0.05；**表示极显著差异，P<0.01。

在单因素试验的基础上，选择提取温度（A）、液料比（B）、提取时间（C）为影响因素，抑菌圈直径（y）为评价指标，设计三因素三水平响应面分析试验，结果见表2。利用Design-Expert 8.0.6软件对试验数据进行回归分析（表3），得到抑菌圈直径对提取温度（A）、液料比（B）、提取时间（C）的数学回归模型为：y=10.48-0.6A+0.11B+1.12C-0.53AB+0.39AC+0.15BC-3.55A2-2.75B2-3.09C2。