《表1 2017-2019年长三角地区美洲鲥繁育主要单位生产情况》

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《上海及周边地区美洲鲥养殖产业绿色发展调研报告(上)》

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万尾

随着美洲鲥消费市场及养殖户的认可，美洲鲥繁育市场也逐渐扩大，由原来的两三家控量生产，到现在公司、个人一起发展，出现大小繁育场十来家，且出现养殖大户自己育苗养殖的现象。现在，美洲鲥繁育关键技术已逐渐摸清，各个繁育场的育苗量也逐年增加，苗种生产总量逐年稳步增加，但总的数量还不是很多。据不完全统计，在长三角地区，从事美洲鲥的繁育单位和个人大概有10家左右，苗种生产超过10万尾的规模化繁育单位和个人有5～6家，这几家大户加起来，长三角地区每年的苗种生产量100万～200万尾（表1），几家小散户加起来每年有10万～20万尾。另外，还有一家专门做从美国进口野生美洲鲥亲本人工授精后的鱼卵进行苗种培育的，2017-2019年的苗种生产数量分别为6万、12万和15万尾。因此，长三角地区美洲鲥苗种生产总量逐步上升。美洲鲥繁育场主要分布在苏南地区，有4～5家，也是苗种生产的主要地方；上海有2～3家，但苗种繁育受到养殖土地性质限制和地下水开采限制的影响，苗种生产量均较少。