《表8“前厅服务与管理”课程教学评价模型指标权重》

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《以世赛项目“酒店接待”为导向的课改教学评价——以“前厅服务与管理”课程为例》

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建立起评价集V={Vi}，（i=1，2，…，n），将“前厅服务与管理”课程课改教学效果的评价结果等级划分为优秀、良好、一般、差，共4个等级，即V={优秀，良好，一般，差}[10]。