《表1 水产饲料容重与沉浮性的关系(g/l)》

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随着水产养殖业的快速发展,利用传统的机械加工方法生产的硬颗粒饲料来饲喂水产动物,已经远远不能满足水产养殖业的需要。采用硬颗粒饲料来饲喂生产动物,不仅使大量营养物质未被消化即被排出体外,造成不必要的营养浪费外,同时由于硬颗粒饲料一般在水中的耐久性差,易造成大量营养物质外流,影响水体的质量。而挤压膨化加工的饲料不仅有利于提高水产动物对饲料的消化率和饲料的耐久性,同时对水产动物生存环境的影响也较少,因此近些年来挤压膨化加工技术得到了快速发展和应用。国外在20世纪60年代就已开始了膨化饲料加工的应用,80年代后挤压膨化水产饲料的工业化生产开始在全世界迅速发展。由于水产膨化饲料加工的优势及受现实需求的驱使,全球水产膨化饲料的加工得到了长足的改进和发展,饲料的产量也不断攀升,2019年全球饲料产量达到了11.27亿吨,其中水产饲料占比约为4%。根据水产饲料的沉浮性通常分为四大类:浮性饲料、半浮性饲料、慢沉性饲料和沉性饲料,通常都是用挤压膨化加工设备来生产这些水产饲料(或通过调整螺杆配置实现),其中容重是影响水产饲料沉浮性的关键性指标,两者之间的关系见表1[1-4]。