《表6 不同类型白酒糟对奶公牛瘤胃发酵参数的影响》

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《不同类型白酒糟对奶公牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响》

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由表6可知，酱香型发酵酒糟组瘤胃液pH和MCP浓度显著高于浓香型干酒糟组和酱香型湿酒糟组（P<0.05），且瘤胃液NH3-N浓度显著低于酱香型湿酒糟组（P<0.05），而浓香型干酒糟组瘤胃液NH3-N浓度则显著高于酱香型湿酒糟组（P<0.05）；酱香型发酵酒糟组和浓香型干酒糟组瘤胃液TVFA和丙酸浓度相近（P>0.05），且均显著高于酱香型湿酒糟组（P<0.05）；酱香型发酵酒糟组瘤胃液乙酸浓度显著高于酱香型湿酒糟组（P<0.05）；浓香型干酒糟组瘤胃液丁酸浓度显著高于酱香型发酵酒糟组和酱香型湿酒糟组（P<0.05）；瘤胃液中乙酸/丙酸各组间差异不显著（P>0.05）。