《表1 正交试验因素水平表》
根据单因素试验结果,以麦芽糊精、进风温度、进料流量和进料浓度为主要影响因素,产率和VC含量为考察指标,设计L9(34)正交试验,确定最佳工艺参数,试验因素水平如表1所示。
图表编号 | XD00145711500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.10 |
作者 | 徐玉巧、李波云、郭磊、刘云、阚欢、范方宇 |
绘制单位 | 西南林业大学生命科学学院、西南林业大学轻工与食品工程学院、西南林业大学轻工与食品工程学院、西南林业大学轻工与食品工程学院、西南林业大学轻工与食品工程学院、西南林业大学轻工与食品工程学院 |
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