《表2 沙棘不同部位的药用价值》

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《沙棘的营养价值及综合开发利用概述》

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我国是最早记录沙棘药用价值的国家，在公元8世纪上半叶，我国现存最早的藏医学古典名著《月王药诊》出版，在这本书中著录了沙棘的药用价值[33]。此后沙棘作为藏、蒙民族的传统药物，被用于治疗心脑血管疾病、消化系统疾病、冻伤和烧伤。在唐代的《四部医典》中记载了沙棘被尊为“西域圣果”，藏药四大金刚之首。世界医学界普遍认为：沙棘是大自然恩赐给人类的一种神奇的广谱性药物。沙棘中许多成分在抑制肿瘤细胞、抗辐射、抗病毒、抗衰老、抗疲劳、降血糖、抑菌、伤口愈合、消炎和增强机体免疫力等方面显示出独特的治疗效果[34-35]（详见表2）。