《表2 环保酵素的石炭酸系数》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《混合果蔬酵素中生物活性成分及其应用研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

石炭酸系数常作为比较各种消毒剂杀菌强度的一个相对指标。如果系数大于1说明杀菌强度高，如果系数小于1说明杀菌强度不大[11]。将沙门氏菌作为指示菌，以苯酚作为对照，将沙门氏菌暴露在这两种溶液中4 min、6 min、8 min、10min，观察沙门氏菌的生长情况，结果见表2。在同样的暴露6 min情况下，所有沙门氏菌均不见生长，此时苯酚最高稀释倍数达到1:100和环保酵素最高稀释倍数达到1:300。因此，环保酵素的石炭酸系数=1:300/1:100=3，即环保酵素稀释3倍也能达到苯酚的杀菌能力。