《表1 鸡鸣汤包评价表：鸡鸣汤包品牌发展瓶颈及对策》

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《鸡鸣汤包品牌发展瓶颈及对策》

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对于饮食，消费者非常注重关键点之一就是口感，将“皮薄”、“多汁”、“吃不腻”的关键词带给消费者，侵占消费者心理。例如当市面上的主流饮料为汽水———清凉饮料（表面清凉），王老吉相反，可以预防体内上火（真正清凉），因而形成了与汽水对立的品类，于是，便有了那句耳熟能详的广告词：“怕上火，喝王老吉！”。对于鸡鸣汤包来说，让其在消费者心中形成“舔中带咸”、“咸中带鲜”的鲜印象，定能为鸡鸣汤包带来更多的顾客。