《表6 不同贮藏温度条件下烟草花粉SOD活性》

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《不同贮藏温度条件下3个烟草品种花粉活力、形态及生理指标变化》

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SOD是植物体内普遍存在的一种清除超氧阴离子自由基的酶，能够将超氧阴离子自由基催化转变为H2O2，维持体内活性氧代谢平衡，从而保护膜结构[16]。由表6可知，不同贮藏温度条件下3种类型烟草花粉SOD活性为-80℃>-196℃>4℃，彼此间差异均达到显著水平。在-80℃条件下贮藏的烟草花粉SOD活性高于-196℃条件下贮藏的花粉，可能是由于未经速冻的花粉在-80℃环境中降温时间长于液氮-196℃，逆境胁迫导致SOD活性有所上升。4℃贮藏条件下花粉SOD活性最低，可能是因为贮藏时间过长，导致SOD活性下降。