《表5 消费习惯和环保意识对碳标签蔬菜认知及支付意愿的影响》

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《大都市碳标签蔬菜的消费影响因素研究——基于上海市消费者的实证分析》

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将“出于环保意识而买过环保产品”作为一种环保的消费习惯，这种环保的消费习惯会影响消费者对碳标签蔬菜的认知及购买意愿。有环保消费习惯的消费者在碳标签蔬菜认知及愿意支付额外费用方面的人数比例都远超没有环保消费习惯的消费者，但这种环保消费习惯对能否正确理解碳标签含义的影响不大（表5）。