《表3 EM菌对水产养殖的免疫和抗病力》

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《EM菌在水产养殖中的应用概述》

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EM菌不仅能直接抑制有害病菌，而且还可以促进水产动物免疫细胞及免疫器官的增殖，提高非特异性免疫和特异性免疫，从而提高水产动物的抗病力（例如表3）。EM菌能够在水生动物肠道粘膜表面定植，可以阻断病原体的结合位点，分泌不同类型的防御分子，增强肠道免疫调节的能力。刘克琳等[33]研究表明，EM菌能促进鲤鱼胸腺和脾脏的生长发育，促进淋巴细胞的成熟、增殖和抗体的产生。杨奇慧等[34]做的同样研究表明饲料中添加EM菌，8周后注射对水产动物危害较大的嗜水气单胞菌进行感染试验，试验组奥尼罗非鱼的成活率显著高于对照组。此外，还可以刺激细胞因子的产生，改善水生动物肠道的免疫调节，但到目前为止，对水生动物免疫调节的具体机制还不清楚。