《表3 遮阴对小麦粉质参数和拉伸参数的影响》

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《遮阴对冀中南优质强筋小麦形态和品质的影响》

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不同小麦品种遮阴后吸水率变化不同，S1处理对‘藳优2018’和‘石优20’的吸水率影响不显著，S2处理吸水率显著增加，分别较S0增加5.89%和4.59%（表3)；S1处理造成‘藳优5766’和‘师栾02-1’的吸水率明显下降，分别较S0下降4.61%和2.46%（表3），随着遮阴程度的增加，S2处理使得‘藳优5766’吸水率增加到与S0接近，‘师栾02-1’明显超过S0（表3）。