《表1 畜产品价格波动原因位次》

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《山东省畜产品质量安全监管问题调查研究》

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注：A畜牧产业结构不合理，存在产能过剩；B畜产品结构不合理，优质畜产品供应不足；C消费者对优质产品、绿色产品的认同度不高；D饲料卫生质量、转基因饲料原料、兽药使用过量、违禁药品添加等严重影响了消费者的信心；E动物疫病防控形势复杂，病原感染对畜禽生产的影响；F舆论

大多数受调查者认为畜牧产业结构不合理，存在产能过剩是畜产品价格波动的主要原因。见表1。