《表3 正交试验设计结果》

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《含抗菌肽CC31毕赤酵母工程菌培养基及其培养条件的优化》

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注：K表示4个因素各次水平菌体A600平均值；R表示水平极值之差。

结果显示，4种因素影响大小为R值，R值越大影响效果越明显，即酵母浸出物>碳源添加比例>葡萄糖>硫酸铵。根据K值筛选最佳培养基组合为A2B3C3D3，即甘油3%、葡萄糖3%、硫酸铵1.5%、酵母浸粉1%。见表3。