《表6 10种辣椒实样的辣椒碱测定结果(n=3)》
注:*不同越南小米辣、印度魔鬼椒、贵州灯笼椒样液加入底液中的稀释倍数为40倍;河南小椒、江西甜辣椒、山东小米辣的稀释倍数为20倍。同行不同小写字母代表差异显著(P<0.05);表7同。
在适宜条件下对市售两个批次(A、B)10种辣椒试样的测定结果如表6、表7所示。
图表编号 | XD00138556100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.15 |
作者 | 刘晓庚、徐欣东、刘琴、曹崇江、胡妍君、杨奕明、秦怡航 |
绘制单位 | 南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室、南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室、南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室、南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室、南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏 |
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