《表2 Box-Behnken试验设计》

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《酶法协同超声波辅助酸法提取柚子皮中果胶工艺条件优化》

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在Plackett-Burman试验基础上，以酶用量、超声功率、提取温度和提取时间为自变量，以柚子皮中果胶得率为响应值，设计响应面试验，确定最佳果胶提取工艺。Box-Behnken试验设计见表2。