《表1 化合物的MRM优化参数》
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注:*表示定量离子；未标*的产物离子用于定性
质谱条件:离子化模式:ESI，正离子模式；离子喷雾电压:+4.5 k V；雾化气流速:氮气3.0 L/min；加热气流速:氮气10 L/min；干燥气流速:氮气10 L/min；DL温度:250℃；加热模块温度:400℃；离子源温度:300℃；扫描模式:多反应监测（multiple reaction monitoring，MRM）；驻留时间:100 ms；延迟时间:3 ms；MRM参数见表1。
| 图表编号 | XD00138471300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.15 |
| 作者 | 吴培涵、王雨晴、皇甫洁、陈亮、栾春光、王憬、裴疆森、刘文颖、王德良 |
| 绘制单位 | 新疆农业大学食品科学与药学学院、中国食品发酵工业研究院有限公司、北京市蛋白功能肽工程技术研究中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、北京市蛋白功能肽工程技术研究中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、北京市蛋白功能肽工程技术研究中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、北京市蛋白功能肽工程技术研究中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、北京市蛋白功能肽工程技术研究中心、新疆农业大学食品科学与药学学院、中国食品发酵工业研究 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
