《表6 消费者的BMI和降低糖度的意愿表》
根据表6,在BMI为偏轻的人中,这部分人可能比较在意身材管理,所以57.14%的人会为了减少摄入的热量而选择糖度较低的奶茶。在BMI属于正常水平的大学生中,可能由于处于比较健康的状态,为了减少热量摄入而刻意降低糖度的人比例则只占42.47%。在BMI属于偏重和肥胖的大学生中,可能同样处于身材管理的原因,会选择降低奶茶糖度的人数比例明显升高,分别占76.47%和75.0%。
图表编号 | XD00137639900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.15 |
作者 | 李世洋、陈雅钦、刘培霖、徐金珠、林媛、林少玲 |
绘制单位 | 福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学金山学院饮食文化传承研究中心、福建农林大学食品科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |