《表5 样品测定表：HPLC法测定乳制品中富马酸二甲酯的方法学研究》

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《HPLC法测定乳制品中富马酸二甲酯的方法学研究》

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对市场上销售的乳制品按照所建立方法进行测定，均未检测出富马酸二甲酯，实验结果如表5所示。1～9号乳制品中富马酸二甲酯的添加量符合国家相关限度标准的规定，合格率为100%。