《表1 样品加标回收率：HPLC法测定发酵面制品中苯甲酸和山梨酸的含量》

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《HPLC法测定发酵面制品中苯甲酸和山梨酸的含量》

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分别精密量取23.30μg/m L苯甲酸、11.10μg/m L山梨酸混合对照品溶液10、20、30 m L，加入到模拟阳性样品中，苯甲酸、山梨酸的含量、回收率和RSD的结果见表1。由表1可知，苯甲酸、山梨酸的平均回收率分别为93.0%、94.7%，RSD分别为1.8%和1.2%。