《表5 N-乙酰神经氨酸的回收率结果》

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《奶粉中N-乙酰神经氨酸的检测》


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加样回收率实验结果如表5所示,结果显示,高、中、低三个水平Neu5Ac的加标回收率在98%~119%范围内,说明该方法符合要求,准确性较好。